Tenute SalvaTerra wurde in Cengia, einem Ortsteil von San Pietro in Cariano, im Herzen des klassischen Valpolicella-Gebiets gegründet, in der Nähe einer der schönsten venezianischen Residenzen aus dem späten 15. Jahrhundert: der Villa Giona, die von Zypressen, Olivenbäumen, jahrhundertealten Trockenmauern und Weinbergen umgeben ist. Bei einem Spaziergang durch den herrlichen Garten mit seinem kleinen See, dem Zitronenhain, den Buchsbaumhecken und den hohen Bäumen kann man noch immer die Luft vergangener Jahrhunderte einatmen, als diese Residenzen nicht nur Reichtum, sondern auch Raffinesse und Savoir-faire repräsentierten.
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