Tenuta San Giorgio ist Teil des önologischen Projekts von Guido Folonari, dem Erben einer historischen italienischen Winzerfamilie, die aus drei Weingütern besteht, die die bekanntesten italienischen Gebiete repräsentieren: La Morra, Bolgheri und Montalcino. Die Tenuta befindet sich in Castelnuovo dell'Abate, in einer herrlichen Umgebung in der zauberhaften Gegend von Montalcino. Der Weinkeller der Tenuta San Giorgio wurde komplett renoviert und mit den modernsten Technologien ausgestattet, mit Barriques aus edlem Eichenholz, in denen der Wein bis zur vollständigen Verfeinerung ruht. Die Qualität des Produkts, die ständige Suche nach Verbesserung und die Typizität eines Produkts, das mit einem klar identifizierbaren Gebiet verbunden ist, sind die Werte, die diese außergewöhnliche Realität immer geleitet haben.