Beginnen wir bei Gaetano Rubinelli, dem Urvater der Familie, die seit Generationen in Valpolicella lebt.
Nachdem er am Bau des Chievo Damms entlang der Adige beteiligt war, der Anfang des 19. Jahrhunderts die gesamte Industrie Veronas mit Elektrizität versorgte, kaufte Gaetano Rubinelli diesen wunderbaren Landsitz. Er war fasziniert von der perfekten und wunderschönen Lage mitten im Herzen von Valpolicella.
Im Laufe der Jahre entschloss sich die Familie, ihren eigenen Wein zu produzieren und verwirklichte damit ihren Traum, den Feinheiten und der exzellenten Qualität der Produkte ihres Terroirs Ausdruck zu verleihen. Die Qualität der erzeugten Trauben ist aufgrund des Anbaus und der Weiterverarbeitung unter perfekten Bedingungen, sehr hoch: Boden, Sonne, Klima und die sanfte Brise von Conca del Vajol.