Still fontanavecchia weine

Das gesamte Gebiet befindet sich in der Gegend von Torrecuso auf den Hügeln, die sich vom Fluß Calore bis hin zum Vorgebirge des Pentime erstrecken. Die sonnigen Hänge sind mit Weinstöcken bedeckt. Bis vor 50 Jahren bewirtschafteten hier noch Kleinbauern ihre Parzellen nach althergebrachten Anbaumethoden und produzierten Erträge, auf die sie stolz waren, die aber nur für den Eigengebrauch bestimmt waren. Im Laufe der Jahre hat der technische Fortschritt in der Landwirtschaft es den Bauern erlaubt, ihre Erträge und Felder zu verbessern. Auf diesem Land wurde die Weinproduktion mit viel Geduld und harter Arbeit verbessert; und schon bald war das Anbaugebiet Torrecuso bekannt. Mit der Unterstützung der Regierung, gelang die Herstellung des Weines "Aglianico". Damals hat die gute Qualität der landwirtschaftlichen Kleinbetriebe auch für einen wirtschaftlichen Aufschwung in der Region gesorgt. In den letzten Jahrzehnten werden auch wieder vermehrt typische Weine der Region hergestellt, z.B.: Falanghina, Code di Volpe und Greco. Der Aglianico del Taburno, benannt nach dem stattliche 1393 Metern hohen Hausberg, ist eine eigene eingetragene Denominazione di origine controllata (DOC). Die Verwaltung der Region unterstützt das Gebiet. So wurde zum Beispiel das Fest des Aglianico eingeführt, der mittlerweile ein D.O.C. Wein ist. Die Weinbauern wurden dazu angehalten, ihre Weingärten und Anbautechniken immer weiter zu verbessern. Und schon bald lockten die Produkte nicht nur den regionalen, sondern auch den nationalen und internationalen Markt.
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