| Rebsorten |
55% Müller Thurgau, 20% Pinot Bianco, 15% Chardonnay, 10% Sylvaner Verde |
| Bodenbeschaffenheit |
Saure, tonige Sande mit vulkanischer Matrix |
| Erziehungssystem |
Trentiner Pergola am Steilhang 70% und einseitiges Gujot 30%. |
| Weinbereitung |
50% Gärung mit Schalen und Stielen in Inox, 30% Gärung des Mostes, der 5 Stunden lang in gebrauchten Tonneaux mazeriert wurde, 40% Gärung in Inox. |
| Ausbau |
Bis November 40% in gebrauchten Tonneaux und 60% in Inox auf der Gärhefe und nach der Reifung in Inox auf der Feinhefe. |