Podere salicutti rosso di montalcino 2015

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Podere Salicutti Rosso di Montalcino 2015

Thumb Back Rückseite Podere Salicutti Rosso di Montalcino 2015

Salicutti, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

Auszeichnungen

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Preis

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Podere Salicutti Rosso di Montalcino 2015

Farbe

Ruby red of medium intensity.

Geruch

Intense fruity taste of red fruits, caramel, lightly woody.

Geschmack

A fresh, soft, fruity wine dominates the flavors of cherry, currant and apple. Tannin present but sweet and integrated. Excellent length and persistence.

Speiseempfehlung

Fleisch

Käse

Eigenschaften

Name	Podere Salicutti Rosso di Montalcino 2015
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Rosso di Montalcino
Jahrgang	2015
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Montalcino (SI)
Hektarertrag	45 hl/Ha
Gärungstemperatur	30 °C max.
Fermentationsdauer	20 days.
Weinbereitung	In stainless steel. Malolactic fermentation carried out.
Ausbau	18 months in Allier 5 hl. 6 months of aging in bottle.
Gesamtsäuregehalt	5,40 gr/L
pH-Wert	3,44
Trockenextrakt	26,40 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	92/100	92/100	2015
xtraWine	93/100	93/100	2015
Vinous	89/100	89/100	2018
Vinous	90/100	90/100	2017
Vinous	95/100	95/100	2013
Wine Spectator	94/100	94/100	2013

Salicutti

Davon hersteller:

Ein Weinberg braucht viel Pflege, genau wie ein gewöhnlicher Garten: je besser er gepflegt wird, desto besser ist die Qualität der Trauben, die von ihm stammen. Deshalb hat in unseren Weinbergen die Handarbeit absoluten Vorrang vor jeder maschinellen...

Salicutti

Toskana

Podere Salicutti Rosso di Montalcino 2015

Toskana - Italien Rotwein still

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