Herkunftsbezeichnung |
AOC Cotes de Provence Rosè
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Weinbereitung |
Die Trauben (Syrah, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc (Trebbiano) und Rolle (Vermentino)) werden bei kühlen Temperaturen gelesen, und schnell in den Keller transportiert und sofort vinifiziert um Ihre Frische zu erhalten. |
Ausbau |
6 Monate langer Ausbau in Edelstahltanks. |
Speiseempfehlung |
Idealer Begleiter zu Fischsuppen, Fischcarpaccio, gegrillte Fischgerichte. Verleiht Desserts mit roten Beerenfrüchten einen Hauch von Eleganz. |