Pertinello Extra Brut Metodo Classico

Pertinello Extra Brut Metodo Classico

Tenuta Pertinello, 0,75 l - 12,50%
100% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Pertinello Extra Brut Metodo Classico
Interessanter Schaumwein, der nach Flaschengärung hergestellt wurde. Er wurde mit der Sangiovese-Weintrauben und ohne Trester hergestellt.
Goldgelb mit rosa Nuancen. Feines Bukett mit Anklängen von unreifen rote Früchten, von Veilchen und Hefen. Im Gaumen ist er wohlschmeckend und trocken. Im Nachgeschmack sind noch die roten Früchten zu spüren.

Perlage

Reiches und heftiges Perlen.

Farbe

Goldgelb mit rosa Nuancen.

Geruch

Feines Bukett mit Anklängen von unreifen rote Früchten, von Veilchen und Hefen.

Geschmack

Im Gaumen ist er wohlschmeckend und trocken. Im Nachgeschmack sind noch die roten Früchten zu spüren.

Speiseempfehlung

Wir empfehlen, den Wein zu abgeschmackten (gegrillten oder frittierten) Fischgerichten, oder zum hellen Fleisch, z. B. zum Brathuhn mit Kartoffeln zu servieren.

Fisch

Eigenschaften

Name Pertinello Extra Brut Metodo Classico
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wir empfehlen, den Wein zu abgeschmackten (gegrillten oder frittierten) Fischgerichten, oder zum hellen Fleisch, z. B. zum Brathuhn mit Kartoffeln zu servieren.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A
Tenuta Pertinello
Davon hersteller:

Die Tenuta Pertinello wurde 1989 gegründet und umfasst ein Gebiet von 35 ha an einem Hügel der auf das Tal des Alto Bidente überblickt. Die Reben wachsen in einer Höhe von 300 m, in einem steinigen Gebiet dessen Boden reich an Kalk und Lehm ist. Sie ...

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