Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2015

Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2015

Tenuta Pertinello, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2015
Eintigartige und moderne Sangiovese-Weinsorte, die sogar 18 Monate in Eichenholzfässern und Barriques verbringt. Ein Wein für Gourmets. Intensiv rubinroter Wein. Das Aroma ist reich und typisch mit Veilchen-, reifen Kirschen-, Gewürzen- und Vanillennoten. Im Gaumen ist der Wein dicht, harmonisch, warm und andauernd.

Farbe

Intensiv rubinroter Wein.

Geruch

Das Aroma ist reich und typisch mit Veilchen-, reifen Kirschen-, Gewürzen- und Vanillennoten.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein dicht, harmonisch, warm und andauernd.

Speiseempfehlung

Sehr gut zum gegrillten Fleisch, Wildbret und Braten. Sehr gut auch zu abgelagerten Käsen.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Romagna Centrale Sangiovese
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Emilia-Romagna, Arpineto-Hügeln.
Bodenbeschaffenheit Kiesiger, kalk- und tonhaltiger Boden.
Weinbereitung Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Über 18 Monate Reifen zuerst in großen Eichenholzfässern (Allier), dann in Barrieques. Noch 8-10 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Sehr gut zum gegrillten Fleisch, Wildbret und Braten. Sehr gut auch zu abgelagerten Käsen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2008
Tenuta Pertinello
Davon hersteller:

Die Tenuta Pertinello wurde 1989 gegründet und umfasst ein Gebiet von 35 ha an einem Hügel der auf das Tal des Alto Bidente überblickt. Die Reben wachsen in einer Höhe von 300 m, in einem steinigen Gebiet dessen Boden reich an Kalk und Lehm ist. Sie ...

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