Moroder Rosso Conero 2016

Moroder Rosso Conero 2016

Moroder, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

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Preis 
Nicht verkäuflich

Marken - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Moroder Rosso Conero 2016
The ancient writer Plinio in his piece Naturalis Historia, mentioned the qualities of a full-bodied red wine produced on the Adriatic Coast, near Ancona. Nowadays, these characteristics still belong to the Rosso Conero.

Farbe

Intense red-ruby color.

Geruch

Hints of black cherry and raspberry.

Geschmack

Mouthfeel full of fruity hints of black cherry and raspberry.

Speiseempfehlung

Accompanying all the pasta with meat sauce and hunting sauces. Excellent also on sheepmeat, pork, young cows and semi-mature cheeses. Try the combination with vincisgrassi, one of the gastronomic emblems of the region.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Moroder Rosso Conero 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Rosso Conero
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Montepulciano
Land Italien
Anbauregion Marken
Standort Ancona (AN)
Hektarertrag 75 q/Ha
Weinlese Manual, middle October.
Weinbereitung 10-12 days of maceration on the skins with daily pumping over. Malolactic fermentation carried out.
Ausbau 18 months in 27 hl oak barrels. 3 months in bottle.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Accompanying all the pasta with meat sauce and hunting sauces. Excellent also on sheepmeat, pork, young cows and semi-mature cheeses. Try the combination with vincisgrassi, one of the gastronomic emblems of the region.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Vinous
91/100 
2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
xtraWine
89/100 
2016
Moroder
Davon hersteller:

Die ursprünglich aus Valgardena stammenden Moroders kamen 1740 nach Ancona und ließen sich hier nieder. Sie begannen mit dem Handel von Holzstatuen, die sie herstellten, und gelangten so zu wirtschaftlichem Wohlstand. Das Bedürfnis, sich in der Gegen...

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