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Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Monte dei Roari, 0,75 l - 11,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Weißwein ökologisch perlwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Weiß Schaumweine
Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Fruchtig und wohlriechend, sauber und mit guter Intensität.

Geschmack

Am Gaumen frisch, besonders weich und von einer schönen Säureschulter getragen.

Speiseempfehlung

Ein Schaumwein, der zu Schalentieren und Fischgerichten passt.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019
Typ Weißwein ökologisch perlwein
Herkunftsbezeichnung VdT
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Valeggio (VR)
Bodenbeschaffenheit Moränisch, skelettreich, kalkhaltig.
Erziehungssystem Veroneser Archetto.
Stockdichte 3000
Weinbereitung Entstielen der weißen Trauben ohne Anschneiden der Beeren. Mazeration für einige Tage und sanfte Pressung. Spontane Gärung auf der Maische und Reifung in Amphoren und Edelstahltanks.
Ausbau Nachgärung in der Flasche durch Zugabe von getrocknetem Traubenmost.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Schaumwein, der zu Schalentieren und Fischgerichten passt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
88/100 
 2018
Monte dei Roari
Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb Monte dei Roari liegt in den Hügeln von Valeggio sul Mincio, in der Gemeinde Mamaor, im bevorzugten Anbaugebiet von Custoza und Bardolino. 2007 hat Alessia Bertaiola den Betrieb übernommen, nachdem sie verschiedene Erf...

Monte dei Roari

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