Michele chiarlo moscato d'asti nivole 2021

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Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole 2021

Thumb Back Rückseite Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole 2021

Michele Chiarlo, 0,75 l - 5,00%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

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Preis

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Piemont - Italien
Weißwein gespriteter süßwein süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole 2021

muskateller ist der beste Dessertwein der Welt... und Nivole ist immer wieder der Beste". (Michael Broadbent, Direktor von Christie's und Master of Wine's Präsident)

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

Blumige, typische Muskat-Aromen mit Anklängen an Pfirsich und Aprikose.

Geschmack

Cremig, duftend, mit einer angenehmen feinen Perlage und einer ausgeprägten Frische im Abgang.

Speiseempfehlung

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole 2021
Typ	Weißwein gespriteter süßwein süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOCG Moscato d'Asti
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	5,00% vol.
Rebsorten	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Aus Weinbergen im Herzen des Gebietes, das sich historisch am besten für diese Rebsorte eignet
Klima	Exposition: Süd-Ost, Süd-West.
Bodenbeschaffenheit	Es handelt sich um einen weißen, sandigen Boden, der aus Meeresablagerungen stammt.
Erziehungssystem	Guyot
Weinlese	Handbuch
Weinbereitung	Nach der sanften Pressung der ganzen Trauben wird der Most in Edelstahl bei -2°C gelagert. Anschließend erfolgt eine langsame Gärung in temperaturkontrollierten Autoklaven bis zum Erreichen von 5 Grad Alkohol. Während dieses Prozesses bleibt ein Teil des während der Gärung entstandenen Kohlendioxids im Wein "gefangen" und verleiht ihm sein natürliches leichtes Sprudeln.
Ausbau	Vor der Abfüllung wurde der Wein einer Mikrofiltration unterzogen, um ihm Transparenz und Reinheit zu verleihen und eine eventuelle weitere Hefegärung zu unterbrechen.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Decanter	91/100	91/100	2021
James Suckling	90/100	90/100	2021
xtraWine	92/100	92/100	2021
Vinous	91/100	91/100	2017
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016

Michele Chiarlo

Davon hersteller:

1956 wurde die Azienda Vitivinicola in Calamandrana, einer Grenzregion der italienischen Provinz Asti, gegründet, die sich in Piemont, zwischen den malerischen Hügellandschaften des Langhe- und Monferratogebietes, erstreckt. 110 Hektar ist das Weinba...

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