Masseria Li Veli Askos Primitivo di Manduria 2021

Masseria Li Veli Askos Primitivo di Manduria 2021

Masseria Li Veli, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Masseria Li Veli Askos Primitivo di Manduria 2021

Farbe

Kompaktes Rubinrot.

Geruch

Artikuliertes und komplexes Bukett mit anfänglichen Noten von Maraskakirschen und konfitürartigen Sauerkirschen, dann dunkel in den pflanzlichen Tönen von Humus und trockenen nassen Blättern, Meeresgestrüpp, balsamischem Hintergrund und dunklen Gewürzen.

Geschmack

Am Gaumen ist er warm, streng in seiner kalorischen Struktur, mit guter Weichheit und einem von Säure und pikantem Schwung verdünnten Abgang. Lang.

Speiseempfehlung

Ausgefeilte und geschmacksintensive Hauptgerichte.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Masseria Li Veli Askos Primitivo di Manduria 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Primitivo di Manduria
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Primitivo
Land Italien
Anbauregion Apulien
Standort Apulien - Salento
Bodenbeschaffenheit Sandig mit kalkhaltigen Rückständen.
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Weinlese Ende August
Gärungstemperatur 22-28 °C
Weinbereitung In Fässern aus französischer Eiche bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 °C und 28 °C.
Ausbau In Barriques und französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ausgefeilte und geschmacksintensive Hauptgerichte.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
Wine Spectator
90/100 
2020
James Suckling
90/100 
2017
Masseria Li Veli
Davon hersteller:

Die Masseria Li Veli wurde Anfang des 20. Jahrhunderts als Weinkellerei auf den Ruinen eines spätmittelalterlichen Gebäudes gegründet, von dem heute nur noch wenige Spuren vorhanden sind, die in die aktuelle Struktur integriert wurden. Wir befinden u...

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