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Deutsch
Weine
Weisswein
Marken
Maria Pia Castelli Stella Flora 2021

Maria Pia Castelli Stella Flora 2021

Maria Pia Castelli, 0,75 l - 12,50%
50% Pecorino, 30% Passerina, 10% Malvasia di Candia, 10% Trebbiano

€ 38,37
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Marken - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Maria Pia Castelli Stella Flora 2021
Er ist das Ergebnis eines Verschnitts von Pecorino, Passerina, Trebbiano und Malvasia Trauben. Schon auf den ersten Blick erkennt man, dass es sich um einen besonderen Wein mit antiken Goldnuancen handelt, dank der ungewöhnlichen Kellertechnik mit Hautkontakt und einem geringen Einsatz von Schwefeldioxid.

Geschmack

Ein gut strukturierter Wein, der Aromen von Mandarine, Bitterorange und einer feinen Kräuternote freisetzt; er enttäuscht nicht am Gaumen, der ihn trocken, schmackhaft, mit großer aromatischer Fülle und gutem Abgang empfindet.

Speiseempfehlung

Empfohlen zu Geflügel, gekochtem Fleisch, Fisch und Käse, aber auch als ungewöhnlicher Aperitif. Er kann sowohl gekühlt als auch bei Zimmertemperatur serviert werden.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Maria Pia Castelli Stella Flora 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Marche
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 50% Pecorino, 30% Passerina, 10% Malvasia di Candia, 10% Trebbiano
Land
Anbauregion Marken
Klima Höhenlage: 200 m ü.d.M. Ausrichtung: Nord/Ost.
Bodenbeschaffenheit Tonhaltig mit eisenmineralischen Bestandteilen.
Hektarertrag 30 q.
Weinlese 100% handgeerntet.
Weinbereitung Gärung 15-20 Tage in Kontakt mit den Schalen. Malolaktische Gärung in Barriques.
Ausbau In Barriques für 18 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Empfohlen zu Geflügel, gekochtem Fleisch, Fisch und Käse, aber auch als ungewöhnlicher Aperitif. Er kann sowohl gekühlt als auch bei Zimmertemperatur serviert werden.
Im Angebot Preis Maria Pia Castelli Stella Flora 2021 € 38,37  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2021
Maria Pia Castelli
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Roséwein weine

Die Weinkellerei "Maria Pia Castelli" bietet edle Weine, die mit ausgewählten Trauben und den besten Werkzeugen in einer perfekten Mischung aus Tradition und Innovation handwerklich hergestellt werden. Das Unternehmen wurde 1999 durch die Leidenschaf...

Maria Pia Castelli

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