Marchetti verdicchio castelli jesi tenutacavaliere 2021

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Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021

Thumb Back Rückseite Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021

Marchetti, 0,75 l - 14,50%
100% Verdicchio Bianco

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Preis

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Marken - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021

Tenuta del Cavaliere ist ein stiller Weißwein aus 100% Verdicchio-Trauben. Die Weinlese erfolgt leicht verspätet und die Gärung, die mindestens eineinhalb Monate dauert, wird etwas verzögert, um die malolaktische Gärung zu hemmen und zu verlangsamen.

Farbe

Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Geruch

Intensives blumiges Bouquet mit kräftigen fruchtigen Noten.

Geschmack

Frisch, elegant und ausgewogen, fruchtige Noten von grünem Apfel, langer, mandelartiger Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Verdicchio Bianco
Land	Italien
Anbauregion	Marken
Standort	Ancona (Provinz Ancona)
Klima	Anbauhöhe: 150 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Kalkhaltige Lehmböden mit Sandeinschlüssen.
Erziehungssystem	Guyot
Hektarertrag	8.000 kg.
Weinbereitung	Weißweinbereitung, nach dem leichten Pressen wird der Most gekühlt, um eine statische Klärung durchzuführen, die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, teilweise wird eine malolaktische Gärung durchgeführt.
Ausbau	Circa 5 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe, danach 2 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	5,00 gr/L
Jahrgangsproduktion	7.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Vinous	92/100	92/100	2016

Marchetti

Davon hersteller:

Das Unternehmen, das im letzten Jahrhundert gegründet wurde, ist ein Familienbetrieb. Heute ist es im Besitz der Erben von Dr. Mario Marchetti und wird von seinem Sohn Maurizio geleitet. Mit modernen und sicheren Technologien wird die alte Tradition ...

Marchetti

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Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021

Marken - Italien Weißwein still

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