Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016

Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016

Domaine Marchand Frères, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016
Griotte-Chambertin ist ein Grand Cru-Weinberg in der Appellation Gevrey-Chambertin in Burgund. Er liegt an den Hängen unterhalb der berühmten Weinberge Clos de Beze und Chambertin und hat seinen Namen von seinem berühmteren Nachbarn übernommen. Der Griotte-Chambertin ist einer der begehrtesten Namen in Gevrey-Chambertin, da er einen frischen und delikaten Pinot Noir-Stil aufweist.

Farbe

Karminrot.

Geruch

Attraktive Aromen von Brombeeren, Himbeerkonfitüre und Rosenblättern, alles sehr gut definiert.

Geschmack

Der Wein ist mäßig vollmundig mit geschmeidigen, reifen und süßen roten Früchten.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Griotte-Chambertin
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Gevrey-Chambertin (Frankreich)
Hektarertrag 38 hl/Ha
Weinlese Handbuch
Weinbereitung Kaltmazeration für 10-12 Tage. Alkoholische Gärung für 10-12 Tage. Tägliches Abstechen und Umpumpen. Verschnitt des Weins im freien Lauf und in der Presse. Malolaktische Gärung in Barriques.
Ausbau 18 Monate in Eichenfässern, 100 % neu.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2016
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2014
Wine Spectator
94/100 
2012
Domaine Marchand Frères
Davon hersteller:

Marshal Marchand wurde am 24. Februar 1813 in Morey-St-Denis geboren, wo Pierre Marchand, ein kleiner Winzer aus Reuille-Vergy an der oberen Nuits-Küste, Marie Jacotier heiratete, die drei Jahre zuvor einen Weinberg von ihrem verstorbenen Vater geerb...

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