Lungarotti vin santo torgiano 2009

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Lungarotti Vino Santo di Torgiano 0,375L 2009

Thumb Back Rückseite Lungarotti Vino Santo di Torgiano 0,375L 2009

Lungarotti, 0,375 l - 14,50%
50% Grechetto, 50% Trebbiano

Auszeichnungen

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Umbien - Italien
Weißwein passito (trockenbeerwein) süß halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Lungarotti Vino Santo di Torgiano 0,375L 2009

Ein Meditationswein mit ausgeprägtem Geschmack und großer Typizität; 40 Monate nach der Ernte auf den Markt gebracht. Langer Nachhall im Abgang und raffinierte Süße

Farbe

bernsteinfarben mit goldenen Reflexen

Geruch

intensive aromatische Noten, die an Aprikosen, getrocknete Feigen und weiße Marmelade erinnern; im Abgang Anklänge an Honig und gelbe Blumen

Geschmack

ausgewogene Zuckerkonzentration, mit leicht zitrusartiger Säure und intensiven Fruchtnoten; langer Abgang und raffinierte Süße

Speiseempfehlung

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Lungarotti Vino Santo di Torgiano 0,375L 2009
Typ	Weißwein passito (trockenbeerwein) süß halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOC Torgiano Vin Santo
Jahrgang	2009
Format	0,375 l
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	50% Grechetto, 50% Trebbiano
Land	Italien
Anbauregion	Umbien
Geschichte	Der Vin Santo hat in Mittelitalien eine uralte Tradition, wie man im Museo del Vino in Torgiano sehen kann, wo eine reiche Sammlung von Waffeleisen von seiner Verwendung erzählt
Bodenbeschaffenheit	mittelschwerer, fast skelettfreier und mittelschwerer Ton; mitteltiefer, entwässernder Untergrund; Süd-, Südwestlage
Produktionsverfahren	Trocknung im belüfteten Trockenboden auf Matten für drei Monate
Weinbereitung	Sortierung der Trauben, direkte Pressung in vertikalen hydaraulischen Pressen; 25% Ertrag; langsame Gärung in Fässern
Ausbau	30 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, davon 10% neues Holz
Jahrgangsproduktion	6.500 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	91/100	91/100	2009
xtraWine	90/100	90/100	2009

Lungarotti

Davon hersteller:

Das Unternehmen wurde in der frühen 1960er Jahren von Giorgio Lungarotti gegründet und entwickelte sich schon bald zur treibenden Kraft, die für Torgiano und ganz Umbrien neue Möglichkeiten schafft: der Wein steht im Zentrum einer hochwertigen Touris...

Lungarotti

Umbien

Lungarotti Vino Santo di Torgiano 0,375L 2009

Umbien - Italien Weißwein passito (trockenbeerwein) süß halbaromatisch

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