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Le Piane Colline Novaresi Le Piane 2018

Le Piane Colline Novaresi Le Piane 2018

Le Piane, 0,75 l - 14,50%
90% Croatina, 10% Vespolina

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Le Piane Colline Novaresi Le Piane 2018
Es handelt sich um einen DOC-Wein "Colline novaresi", der viele Jahre in der Flasche reifen kann. Er ist nach dem Weingut benannt und soll unser Beitrag zur Aufwertung der traditionellen Trauben der herrlichen Weinberge von Boca sein

Geruch

In der Nase Aromen von dunklen Beeren, begleitet von Anklängen an reife Früchte und Tabaknoten.

Geschmack

Am Gaumen reichhaltige Textur mit lang anhaltendem Abgang.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Le Piane Colline Novaresi Le Piane 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung VdT
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 90% Croatina, 10% Vespolina
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Weinberge in der Gemeinde Boca und Prato Sesia auf einer Höhe zwischen 450 und 500 m ü.d.M.
Erziehungssystem Züchtung "Maggiorina", ein altes System, das nur von Hand bearbeitet werden kann, da es mit Maschinen nicht befahrbar ist.
Hektarertrag 30 q.
Weinlese Ernte in den ersten zehn Tagen des Oktobers
Weinbereitung Gärung und Mazeration auf den Schalen 8 Tage in offenen Holzbottichen 25hl mit manuellem Umstoßen 3 mal pro Tag.
Ausbau Nach dem Pressen zur Hälfte in neuen, einjährigen Tonneaux (Doppelfässer von 450 Litern) und ein Jahr in einem 12hl-Fass aus slawonischer Eiche. Malolaktische Gärung im Holz, Abfüllung zwei Jahre nach der Weinlese.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
Jahrgangsproduktion 8.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Veronelli
 
 3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vitae AIS
 
 4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
xtraWine
92/100 
 2018
Vinous
91/100 
 2017
Robert Parker
93/100 
 2016
Robert Parker
93/100 
 2009
Le Piane
Davon hersteller:

Der Betrieb "Le Piane" wurde 1998 mit dem Erwerb des historischen Weinkellers und der Weinberge von Antonio Cerri gegründet und ist ein von der "Boca Holding AG" finanziertes Projekt, das eine Gruppe von Weinliebhabern und Liebhabern des guten Trinke...

Le Piane

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