Käse favorita weine

Informationen über Favorita

Rebsorte	Favorita
Synonyme	furmentin della Valle Belbo, favorita bianca di Cornegliano, vermentino, pigato.
Farbe	Weiße Rebsorten
Wuchskraft	Mittel gut
Traubenreife	Ende September, Anfang Oktober.
Produktivität	Reichhaltig und konstant. Die kräftigsten Rebstöcke haben die Tendenz, auch an der Femminelle Früchte zu tragen.
Anbaugebiet	Sie ist im Piemont weit verbreitet, vor allem in den Tälern des Roero und des Belbo; in der Vergangenheit wurde sie im Gebiet von Asti verwendet, um die Intensität des Muskataromas zu mildern.
Geschichte	Es ist schwierig, den Ursprung der Rebe zu ermitteln. Sie wurde jedoch bereits im 19. Jahrhundert in den Gebieten von Albese, Roero und Langhe gefunden. Von Molon im Jahr 906 erwähnt, wurde sie früher als Tafeltraube konsumiert.
Ampelographische Merkmale	Blatt: mittelgroß, fünfeckig, quinquelobiert, mit leierförmigem Blattstielsinus; obere seitliche Sinus geschlossen leierförmig und V-förmig mit überlappenden Rändern; untere seitliche Sinus leierförmig; flacher, ziemlich dicker Lappen mit blasiger Oberfläche, aber weniger als bei 'Vermentino'; flache Lappen; Winkel an der Spitze der Endlappen spitz obere Seite kahl, flaschengrün und mit grünen, nicht hervortretenden Adern, undurchsichtig; untere Seite borstig oder arachnoid, hellgrün und mit grünen Adern; Zähne sehr ausgeprägt, unregelmäßig, mit konkavem Rand auf der einen und konvexem auf der anderen Seite. Büschel: mittelgroß oder mittelgroß (durchschnittliche Länge: 15 cm); im Allgemeinen pyramidenförmig, aber auch zylindrisch; durchschnittlich ausladend; einfach oder mit einem oder zwei Flügeln, sichtbarem Stiel, krautig oder halb verholzend; durchschnittliche Dicke. Beere: kugelförmig, dicke, bräunliche Schale, tief bernsteinfarben.