Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Joshua Cooper, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Macedon Ranges - Australien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

In der Nase typische exotische Gewürznoten, die von Rosennoten, roten Früchten wie Himbeeren und Amarena-Kirschen begleitet werden.

Geschmack

Am Gaumen fein, tiefgründig und mit seidigen Tanninen. Langes Finale.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Australien
Anbauregion Macedon Ranges
Standort Macedon Ranges
Bodenbeschaffenheit Rote Erde, Basaltgestein
Hektarertrag 14.000 kg
Weinbereitung 3 Wochen Maischestandzeit.
Ausbau 12 Monate in Laurent Burgundy-Fässern (8% neu, 25% aus Drittbelegung).
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
97/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2019
xtraWine
95/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2018
Joshua Cooper
Davon hersteller:

Joshua Cooper ist der Sohn von Nelly und Allan Cooper, den Gründern des renommierten Weinguts Cobaw Ridge in den Macedon Ranges. Dieser junge Winzer betreibt sein Weingut auf Basis der Philosophie des biologischen Anbaus.

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