Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013

Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013

Inniskillin, 0,375 l - 9,50%
85% Riesling, Vidal

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Preis 
Nicht verkäuflich

Kanada - Kanada
Weißwein passito spätlese (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013

Geruch

Lebendige Aromen von Pfirsich, Birne und Limette.

Geschmack

Noten von Honig, Aprikose und Mango werden durch eine frische, lebendige Säure ausgeglichen.

Speiseempfehlung

Brie mit Lavendelhonig; gereifter Cheddar oder Pastete mit Birnen oder Pfirsichchutney, gebratene Jakobsmuscheln mit Apfel, klassische Bratäpfel.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Inniskillin Icewine Niagara Riesling 2013
Typ Weißwein passito spätlese (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2013
Format 0,375 l
Alkoholgehalt 9,50% vol.
Rebsorten 85% Riesling, Vidal
Land Kanada
Anbauregion Kanada
Standort Niagara (Canada)
Weinbereitung Die Trauben werden von ausgewählten Weinbergen in Niagara on the Lake geerntet und bei einer Temperatur von -10°C eingefroren. Die Trauben werden gepresst. Nach einer statischen Kaltdekantierung wird der Saft dekantiert und 18 Tage lang vergoren.
Gesamtsäuregehalt 12,74 gr/L
pH-Wert 3,19
Restzucker 246,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Brie mit Lavendelhonig; gereifter Cheddar oder Pastete mit Birnen oder Pfirsichchutney, gebratene Jakobsmuscheln mit Apfel, klassische Bratäpfel.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2012
Inniskillin
Davon hersteller:

Inniskillin eignet sich perfekt für viele Gelegenheiten. Als Canada’s Original Estate Winery, eine der ersten eigenständigen Kellereien, wird das Weingut seit 35 Jahren als Pionier der Weinherstellung von Spitzenweinen aus Premiumtrauben, die in Kan...

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