I campi valpolicella ripasso sup campo ciotoli 2016

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I Campi Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli 2016

Thumb Back Back I Campi Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli 2016

I Campi, 0,75 l - 14.50%
10% Rondinella, 5% Croatina, Corvina, Corvinone

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Venetien - Italien
Red still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

I Campi Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli 2016

Flavour

Im Gaumen ist der Wein harmonisch, trinkbar, modern und reizend.

Pairing

Aperitif mit Wurstwaren und aromatischen und würzigen Käsen. Rohes Fleisch, Tagliata, klassisches Steak aus dunklem Fleisch.

Meat

Cheese

Matured cheese

Pork

Features

Name	I Campi Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli 2016
Type	Red still
Classification	DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Year	2016
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	14.50% by volume
Grape varieties	10% Rondinella, 5% Croatina, Corvina, Corvinone
Country	Italien
Region	Venetien
Origin	Dorf Allodola – Cellore d’Illasi (Provinz Verona).
Climate	Sonnenausrichtung: südlich, südöstlich. Höhe: 270 m ü.d.M.
Soil composition	Kiesiger Boden.
Cultivation system	Guyot und sog. Pergoletta Veronese.
No. plants per hectare	3000-8000 Weinstöcke pro Hektar
Yield per hectare	5000-7000 kg Weintrauben pro Hektar.
Harvest	September/Oktober
Fermentation temperature	23-25 °C
Fermentation period	8 Tage.
Vinification	Vollständige malolaktische Gärung. Behälter: aus Stahl und Holz.
Ageing	Mindestens 6 Monate lange Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung. 6 Monate langer Ausbau mit Hefen durch Batonnagen.
Total acidity	6.50 gr/L
pH	3.42
Dry extract	31.00 gr/L
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Aperitif mit Wurstwaren und aromatischen und würzigen Käsen. Rohes Fleisch, Tagliata, klassisches Steak aus dunklem Fleisch.

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
Bibenda		4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character	2016
Decanter	89/100	89/100	2016
Gambero Rosso		3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000.	2016
Luca Maroni	92/99	92/99	2016
xtraWine	91/100	91/100	2016
James Suckling	89/100	89/100	2015
Vitae AIS		3 vines - An excellent wine	2015

I Campi

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Norbert Wendt del 9/4/2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 1/4/2024

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29/3/2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28/3/2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26/3/2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25/3/2024

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24/3/2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19/3/2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 3/3/2024

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 6/2/2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28/1/2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24/1/2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut

I Campi Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli 2016

Venetien - Italien
Red still

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Pairing

Features

Official awards

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