Hoffmann & Rathbone Classic Cuvee Brut 2014

Hoffmann & Rathbone Classic Cuvee Brut 2014

Hoffmann & Rathbone, 0,75 l - 12,00%
60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier

€ 49,02
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

England - Vereinigtes Königreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Hoffmann & Rathbone Classic Cuvee Brut 2014

Perlage

Satinierte Mousse.

Farbe

Klares, lebhaftes Gelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Reiche Aromen von süßen Mandeln, Haselnüssen, Pfirsichen und Himbeeren.

Geschmack

Der Wein hat eine ausgewogene Säure und einen langen Abgang, der am Gaumen mit einem Nachgeschmack von Äpfeln und Nektarinenfrüchten verweilt.

Speiseempfehlung

Ein Wein für die ganze Mahlzeit. Von einer wunderbaren Grillparty im Garten. Passt zu leichten Vorspeisen wie gebratenen Jakobsmuscheln oder zu einem Gericht wie Seezunge mit Zitrone, Lauch und Estragon. Gegrillte Austern sind die perfekte Ergänzung zu dieser klassischen Cuvée.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Hoffmann & Rathbone Classic Cuvee Brut 2014
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Land
Anbauregion England
Standort Ost-Sussex
Klima Südlage, geschützt, warm und trocken.
Bodenbeschaffenheit Wealden-Ton.
Erziehungssystem Single guyot.
Weinlese Anfang bis Mitte Oktober. Handgeerntet.
Weinbereitung Schonende Ganztraubenpressung. Gärung: 14 Tage bei 15 °C mit 120 Jahre alter Hefe. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks in Eichenfässern.
Gesamtsäuregehalt 9,40 gr/L
pH-Wert 3,20
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein für die ganze Mahlzeit. Von einer wunderbaren Grillparty im Garten. Passt zu leichten Vorspeisen wie gebratenen Jakobsmuscheln oder zu einem Gericht wie Seezunge mit Zitrone, Lauch und Estragon. Gegrillte Austern sind die perfekte Ergänzung zu dieser klassischen Cuvée.
Im Angebot Preis Hoffmann & Rathbone Classic Cuvee Brut 2014 € 49,02  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2014
Hoffmann & Rathbone
Davon hersteller:

Hoffmann & Rathbone hat seinen Sitz in Mountfiled, East Sussex, in der wunderschönen Landschaft Südenglands. Hoffmann & Rathbone repräsentiert ein neues Erbe und eine neue Philosophie in der Kreation von Schaumweinen, die auf Liebe, Leidenschaft und ...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!