90+ James Suckling: all the winners on offer
A thousand shades of Tuscany
Grand Tokaj, 0,50 l - 10,50%100% Furmint
10 - 12°C.
10 – 15 Jahre
Geruch
Der Tokajer wird aus mit Botrytis getrockneten Aszú-Beeren gewonnen und besticht durch sein komplexes und raffiniertes Bouquet mit Noten von Pfirsich, Orangenschale, knackigen Feigen, exotischen Blumen und einem Hauch von Dill im Abgang.
Geschmack
Bei der Verkostung zeigt der Wein ein sehr ausgeprägtes Fruchtaroma mit Noten von Orangen, Quitten, Birnen und Marillen sowie Anklängen von weißer Schokolade und Vanille. Die Säure sorgt für einen runden Geschmack und eine gute Länge. Im Abgang finden sich Noten von Limette und Grapefruit, mit einem reifen Nachgeschmack von Kaffee, der vom Ausbau im Barrique herrührt. Ein wirklich raffinierter Tokajer mit großem Entwicklungspotenzial.
Ein würdiger Begleiter zu Familienessen, Gänseleber, gereiftem Käse und Desserts mit Trockenfrüchten.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Dessertwein weine
Gran Tokaj ist ab dem 1. August 2021 im Besitz der Stiftung der Universität Tokaj-Hegyalja. Als größte Weinkellerei der historischen Tokaj-Hegyalja-Weinregion, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, ist sie Hüterin und Beschützerin unse...
Ihre Meinung ist uns wichtig.Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!