Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021

Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021

Boschis Francesco, 0,75 l - 14,00%
100% Dolcetto

€ 16,31
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021

Farbe

Sehr tiefes Rubinrot.

Geruch

Konzentriert, hohe Intensität mit Noten von Brombeeren und Heidelbeeren.

Geschmack

Vollmundig, weich, leicht tanninhaltig mit angenehmer Säure und einem langen Abgang.

Speiseempfehlung

Ein typischer Wein für die ganze Mahlzeit mit einer Vorliebe auch für sehr aufwendige rote Fleischsorten, Pelz- und Federwild.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Dolcetto
Land
Anbauregion Piemont
Standort Gemeinde Roddino d'Alba, Pianezzo (Zusätzliche geografische Angabe), Vigna dei Prey
Klima Exposition und Höhenlage: Süd/West; 500 Meter über dem Meeresspiegel.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig mit Tendenz zu lehmig.
Weinbereitung Beim Rotwein dauert die Gärung 6/7 Tage.
Ausbau Normalerweise im Stahltank gereift, danach ein Jahr in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein typischer Wein für die ganze Mahlzeit mit einer Vorliebe auch für sehr aufwendige rote Fleischsorten, Pelz- und Federwild.
Im Angebot Preis Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021 € 16,31  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
James Suckling
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2021
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2021
xtraWine
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2020
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92/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2018
Boschis Francesco
Davon hersteller:

Die Geschichte beginnt im Jahr 1919, als Telesforo Boschis, Winzer aus Barolo, nach Dogliani im Ortsteil Pianezzo zieht. Dort wurde wenige Tage später sein Sohn Francesco geboren. Zusammen setzten die Beiden die Arbeit im Weinberg fort und verkauften...

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