Fonzone Irpinia Rosato 2020
Unser Rosé stammt aus Aglianico-Weinbergen, die sich in den kühleren Zonen unserer Hänge befinden. Die Trauben werden früher geerntet als die für den Taurasi bestimmten Trauben. Sie werden in offenen Kisten geerntet und gelangen in den Keller, wo sie direkt gepresst werden. So entsteht ein tiefrosa Most, der im Wein eine korallenrote Farbe annimmt.