Fontanafredda nebbiolo d'alba marne brune 2018

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Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2018

Thumb Back Rückseite Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2018

Fontanafredda, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Preis

Nicht verkäuflich

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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2018

Farbe

Je nach Jahrgang mehr oder weniger intensives Rubinrot.

Geruch

Andeutungen, die an Blumensträuße und kleine Früchte des Unterholzes erinnern.

Geschmack

Trockener Geschmack.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Hauptgerichten von gewisser Bedeutung, vorzugsweise mit Fleisch, auch wenn es nicht zu aufwendig ist, zu Wurstwaren und mittelalten Käsesorten.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Blauschimmelkäse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2018
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Nebbiolo d'Alba
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Vezza d'Alba, Montaldo, Monteu Roero
Klima	Höhenlage: 200-300 m ü.d.M. Exposition: Süd/Südwest.
Bodenbeschaffenheit	Gelbe Sande und Bänke aus kalkhaltigen Mergeln, vermischt mit Kieseln.
Gärungstemperatur	28 °C
Weinbereitung	Gärung mit Mazeration für 10-12 Tage bei einer Temperatur von 28 °C.
Ausbau	12 Monate in Barriques aus Allier-Eiche und anschließend 6-7 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend zu Hauptgerichten von gewisser Bedeutung, vorzugsweise mit Fleisch, auch wenn es nicht zu aufwendig ist, zu Wurstwaren und mittelalten Käsesorten.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2015
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
James Suckling	90/100	90/100	2012

Fontanafredda

Davon hersteller:

Es ist offiziell: am 30. Juni 2008 wurde der Verkauf des Weinguts Fontanafredda durchgeführt. Das piemontesische Unternehmen wird für immer mit dem Aufstieg des Barolo und der Liebesgeschichte zwischen König Victor Emmanuel II und der Gräfin Rosa di ...

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