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Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Finca Sophenia, 0,75 l - 14,50%
100% Malbec

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Preis 
Nicht verkäuflich

Mendoza - Agentinien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Farbe

Rubinrot.

Geruch

In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von einem Hauch von Lakritze.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, reichhaltig und mit einem sehr langen Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Malbec
Land Agentinien
Anbauregion Mendoza
Standort Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Argentinien)
Bodenbeschaffenheit Schwemmlandböden, lockere und gut durchlässige Struktur.
Weinlese Handlese. Auswahl von Parzellen, die nach ihrer Qualität in Bezug auf Ertrag und Ausdruck unterschieden werden.
Gärungstemperatur 25-28 °C
Weinbereitung Sie werden getrennt vinifiziert, um verschiedene Stile und Komponenten zu erhalten und so eine größere Komplexität zu erreichen. Kaltmazeration für 3 bis 5 Tage. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen bei Temperaturen zwischen 25-28 °C. Mazeration nach der Gärung für eine je nach Verkostung variable Zeit. Gesamtmazeration von etwa 25-30 Tagen je nach Jahr.
Ausbau 10 -12 Monate in überwiegend französischen Eichenfässern und einem kleinen Anteil amerikanischer Fässer.
Gesamtsäuregehalt 6,27 gr/L
pH-Wert 3,68
Restzucker 2,43 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2019
James Suckling
92/100 
 2018
Decanter
91/100 
 2017
James Suckling
91/100 
 2017
Robert Parker
90/100 
 2017
Decanter
96/100 
 2016
Finca Sophenia
Davon hersteller:

Die Finca Sophenia ist eine Weinkellerei, die als einer der hochwertigsten Weinproduzenten Argentiniens anerkannt ist. Um dieses Ziel zu erreichen, wählte Roberto Luka, der Gründer und Direktor, Gualtallary, Tupungato, Mendoza, eine der renommiertest...

Finca Sophenia

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