Feudo Montoni Vrucara Nero d'Avola 2010

Feudo Montoni Vrucara Nero d'Avola 2010

Feudo Montoni, 0,75 l - 14,00%
100% Nero d'Avola

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Preis 
Nicht verkäuflich

Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Feudo Montoni Vrucara Nero d'Avola 2010
"Vrucara" is the name of the cru from which the grapes come. The name originates from a vineyard whose land has always been called "Vrucara". It takes this name because the worm is widespread, in Sicilian it is the name of a bush spontaneously growing around the vineyard.

Farbe

Ruby red.

Geruch

Intense and persistent on the nose with fruity scent of undergrowth, scents of cherry in spirit and petals of dried rose, in harmony with spicy notes of vanilla and balsamic vinegar of eucalyptus, licorice and incense oil.

Geschmack

Soft and velvety on the palate, with buttery notes well-structured with prolonged aromatic persistence in the aftertaste. Soft and balanced tannins.

Speiseempfehlung

Red meat, roasts, wild game, cold cuts and hard cheeses.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Feudo Montoni Vrucara Nero d'Avola 2010
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Sicilia
Jahrgang 2010
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Geschichte The plants in the vrucara contain an ancient and exclusive genetic code of Nero d'Avola, guarded for centuries in Montoni. We find out about it in 1590 in the De Naturali Vinorum Historia.
Standort Cammarata (AG).
Bodenbeschaffenheit Clayey-sandy.
Erziehungssystem Alberello.
Stockdichte 2,600 vines per hectare.
Weinlese Manual, in boxes.
Weinbereitung Fermentation in cement container with long maceration on the skins, 25 days. Spontaneous malolactic fermentation entirely made of cement.
Ausbau 45 months in cement, 6 months in barrels, 6 months in bottle.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Red meat, roasts, wild game, cold cuts and hard cheeses.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
90/100 
2010
Vinous
91/100 
2010
xtraWine
91/100 
2010
Feudo Montoni
Davon hersteller:

1469 n. Chr. errichtete die aragonesische Adelsfamilie Abatellis im Herzen Siziliens, im Fürstentum Villanova, den Baglio (ein typisch sizilianisches Gebäude mit viereckigem Innenhof). Sechshundert Jahre später werden in denselben Kellern und auf den...

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