Feudo antico tullum pecorino biologico 2019

Produkte

Feudo Antico Tullum Pecorino Biologico 2019

Feudo Antico, 0,75 l - 13,50%
100% Pecorino

Auszeichnungen

------

Preis

Nicht verkäuflich

Vergleichen

Zur detaillierten Beschreibung

PDF herunterladen

Abruzzen - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Feudo Antico Tullum Pecorino Biologico 2019

Ein hervorragender Wein aus biologischen Pecorino Docg Tullum Trauben. Spontane Gärung, keine Filtration.

Farbe

Zitronengelb von mittlerer Intensität mit goldenem Rand.

Geruch

Birne, goldener Apfel, Mandel mit würzigen Nuancen von Salbei und Lavendel.

Geschmack

Hoher Säuregehalt, ausgewogen und in die Frucht integriert, vollmundig, konsistent mit langer aromatischer Persistenz und leicht phenolischem Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Feudo Antico Tullum Pecorino Biologico 2019
Typ	Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Tullum Bianco
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Pecorino
Land	Italien
Anbauregion	Abruzzen
Standort	Gemeinde Tollo
Weinlese	Zwischen Ende August und Anfang September (basierend auf chemischer Analyse und Traubenverkostung).
Produktionsverfahren	Mindestens 90% Pecorino-Trauben aus zertifiziertem biologischem Anbau in den Hügeln der Gemeinde Tollo
Weinbereitung	Kryomazeration der eingemaischten Trauben, Spontangärung durch Hefen auf den organischen Trauben mit Mazeration der Schalen und anschließender Gärung in Zementtanks.
Ausbau	Etwa 6 Monate auf der Feinhefe, bevor er ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt wird.
Jahrgangsproduktion	13.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite

Helfen Sie uns, noch besser zu werden!

Haben Sie Fehler auf dieser Seite entdeckt? Klicken Sie hier, um uns Ihre Anmerkungen mitzuteilen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
xtraWine	95/100	95/100	2019
Luca Maroni	94/99	94/99	2020
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2020
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018

Feudo Antico

Davon hersteller:

Ideen, die in der Tradition und der Geschichte verwurzelt sind, die Anwendung innovativer Weinbautechniken und die Verantwortung gegenüber der Umwelt: So haben wir uns wieder mit unserem Land verbunden, mit dem ehrgeizigen Ziel, die Vergangenheit wie...

Feudo Antico

Feudo Antico Tullum Pecorino Biologico 2019

Abruzzen - Italien Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Speiseempfehlung

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Feudo Antico

Zubehör

Pulltex Sektverschluss Gold

Pulltex Weinbelüfter

Pulltex Weintragetasche in Holzoptik 3 Flaschen

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Sektverschluss Rosè

Pulltex Korkenzieher Rosè Gold

Pulltex Sicherheitskit für Weine

Pulltex Cooler Bag To Go 1 Flasche

Pulltex Flachmann Nautilus

Pulltex Rainbow Weinverschluss und Weinglas-Markierer

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Inox Sektverschluss

Pulltex Vakuumpumpe schwarz

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Cordoba Korkenzieher mit Griff aus Naturknochen

Abruzzen - Italien
Weißwein ökologisch still