Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021

Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021

Fattoria Nannì, 0,75 l - 13,00%
100% Verdicchio Bianco

€ 15,60
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Marken - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021
Origini ist der Beginn eines Traums, der sich aus Emotionen zusammensetzt, die in Arbeit umgewandelt werden, so wie der Monte San Vicino, Korn für Korn, das Schwemmlandprofil unseres Landes hervorgebracht hat, aber auch die Erinnerung, die darauf abzielt, die Handlungen der Vergangenheit nicht zu zerstreuen, die notwendig sind, um unser Wissen zu erweitern.

Farbe

Strohgelb mit grünen Reflexen, die mit zunehmendem Alter der Ernte verblassen.

Geruch

Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Holunderblüten, Mandeln und Anis, frischem Obst und gelbem Fruchtfleisch sowie pflanzlichen Anklängen von Salbei und Minze.

Geschmack

Der Geschmack wird von einer pikanten Säure unterstützt, die den Schluck erleichtert und die Struktur anmutiger macht. Im Laufe der Jahre verdichtet und intensiviert er sich ein wenig wie die Aromatik, die sich mit der Zeit auf Noten von in Sirup eingelegten Früchten, Zitronenschalen, Safran und Kamille schichtet.

Speiseempfehlung

Unkompliziert im Sommer, fähig, die territoriale Küche von der Küste bis zum Hinterland zu begleiten. Hervorragend auch zu asiatischen Gerichten mit pikanten und süß-sauren Aromen.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

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Eigenschaften

Name Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land
Anbauregion Marken
Klima Höhenlage: 420 m. ü. M.
Erziehungssystem Doppelt verkehrt herum.
Hektarertrag 65 q.
Weinlese Von den dritten zehn Tagen im September bis zu den zweiten zehn Tagen im Oktober. Ernte in Bins, ganze Trauben, eine Nacht im Kühllager gekühlt vor dem Pressen ohne Abbeeren und unter Ausschluss von Sauerstoff.
Ausbau Reifung auf der Feinhefe für etwa 12 Monate nach der Gärung. 6 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Unkompliziert im Sommer, fähig, die territoriale Küche von der Küste bis zum Hinterland zu begleiten. Hervorragend auch zu asiatischen Gerichten mit pikanten und süß-sauren Aromen.
Im Angebot Preis Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021 € 15,60  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2021
xtraWine
91/100 
2021
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2020
Robert Parker
92/100 
2020
Vinous
89/100 
2018
Fattoria Nannì
Davon hersteller:

Unser Betrieb befindet sich in Arsicci (Apiro, Macerata), im Herzen der Region Marche. Roberto Cantori, der Gründer, ist fest davon überzeugt, dass es ein Schicksal ist, aus den Marken zu stammen und in einer Welt geboren zu sein, die zugleich tellur...

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