Fattoria le pupille poggio valente 2021

Weine

Rotwein

Toskana

Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2021

Thumb Back Rückseite Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2021

Fattoria le Pupille, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

Auszeichnungen

€ 26,22

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2021

Dieser Cru hat seine Wurzeln im Jahr 1996, als Elisabetta beschloss, den Weinberg "Poggio Valente" in der Nähe von Pereta in Scansano zu kaufen. Das Projekt konzentrierte sich wieder auf den Sangiovese und wurde zum ultimativen Ausdruck des Terroirs der Maremma.

Farbe

Kompaktes Rubinrot.

Geruch

Komplexe und intensive Nase mit Noten von Sauerkirsche, feinen Gewürzen, Tabak und Unterholz.

Geschmack

Kompakte und elegante Geschmackstextur mit festen und raffinierten Tanninen. Anhaltender Abgang mit warmen Brombeernoten.

Speiseempfehlung

Wildschwein in dolce e forte, Makkaroni mit Entenragout.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2021
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Toscana
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Weinberg Poggio Valente (Pereta, Magliano in Toskana)
Klima	Höhe: 280 m. ü. d. M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit	Sehr hügeliges Gelände, oberste Schicht reich an Sand, darunter felsige Schicht aus Sandstein, vermischt mit Ton.
Erziehungssystem	Gespornter Cordon.
Hektarertrag	50 q.
Weinlese	Zweite Septemberhälfte
Gärungstemperatur	26 °C
Weinbereitung	Gärungstemperatur: 26 °C in rostfreiem Stahl Mazerationszeit: 30 - 35 Tage.
Ausbau	18 Monate in 500-Liter- und 600-Liter-Fässern, davon 50% neu.
Gesamtsäuregehalt	5,50 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Wildschwein in dolce e forte, Makkaroni mit Entenragout.
Im Angebot	Preis Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2021 € 26,22 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	95/100	95/100	2021
Robert Parker	94/100	94/100	2021
xtraWine	96/100	96/100	2021
Vinous	94/100	94/100	2020
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Vinous	93/100	93/100	2019
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2019
Wine Spectator	93/100	93/100	2019
Decanter	90/100	90/100	2018
Wine Spectator	92/100	92/100	2018
Decanter	93/100	93/100	2017
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2012
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2009
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2009
Wine Spectator	91/100	91/100	2009
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2008
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2008
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2007
Wine Spectator	90/100	90/100	2007
Wine Spectator	91/100	91/100	2006
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2004

Fattoria le Pupille

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Roséwein weine

Eine Landstraße, auf der einen Seite maritime Kiefern, auf der anderen ein großes, solides gelbes Bauernhaus. Willkommen auf der Fattoria Le Pupille, im Herzen der toskanischen Maremma. Am Eingang ziehen zwei antike Globen sofort die Aufmerksamkeit a...

Fattoria le Pupille