Envinate Taganan Tinto 2016

Envinate Taganan Tinto 2016

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Kanarische Inseln - Kanarische Inseln
Rotwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Envinate Taganan Tinto 2016
In Sicht kirschenrot mit karmesinroten Nuancen. Noten von Beerenfrüchten und Gewürzen, Menthol, Eukalyptus und geröstetem Brot. Der Geschmack ist vielschichtig und besitzt eine leichte Vollmündigkeit. Mineralischer, geräucherter und frischer gustatorischer Eindruck und nachhaltiger, langer Abgang.

Farbe

In Sicht kirschenrot mit karmesinroten Nuancen.

Geruch

Noten von Beerenfrüchten und Gewürzen, Menthol, Eukalyptus und geröstetem Brot.

Geschmack

Der Geschmack ist vielschichtig und besitzt eine leichte Vollmündigkeit. Mineralischer, geräucherter und frischer gustatorischer Eindruck und nachhaltiger, langer Abgang.

Speiseempfehlung

Unsere Empfehlung ist es, diesen Wein zusammen mit Gänsefleisch, Wildgeflügel, Hase und Paella zu verzehren.

Pasta
Fleisch
Wild

Eigenschaften

Name Envinate Taganan Tinto 2016
Typ Rotwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten Listan negro, Malvasia Nera
Land Kanarische Inseln
Anbauregion Kanarische Inseln
Geschichte Auf guanche (der nativen kanarischen Sprache) bedeutet Táganan "um die Berge". So hieß auch der nordöstliche Teil von Tenerife, wo die Reben wild auf vulkanischen Steinen wachsen.
Standort Tenerife - Kanarische Inseln. Höhe: 50 - 300 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Vulkanischer Boden.
Erziehungssystem Ohne Reberziehung.
Weinbereitung 30% der ganzen Weintraube verwendet. Gärung mittels bodenständiger Hefe in offenen Kunststoff- und Zementwannen.
Ausbau Ausbau in kleinen, schon benutzten, Tanks und Bottichen zu 225 und 500 lt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Unsere Empfehlung ist es, diesen Wein zusammen mit Gänsefleisch, Wildgeflügel, Hase und Paella zu verzehren.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
93/100 
2016
xtraWine
92/100 
2016
James Suckling
96/100 
2018
Decanter
94/100 
2017
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
90/100 
2015
Decanter
91/100 
2014
Envinate
Davon hersteller:

"Envínate", wörtlich, "Decke dich mit Wein ein", ist die gemeinsame Idee von vier Freunden, den Weinmachern Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez. Dieses Trüppchen fand sich 2005 zusammen, als sie alle gemeinsam an der Migu...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!