Duca di Castelmonte Dinari del Duca Grillo 2013

Duca di Castelmonte Dinari del Duca Grillo 2013

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Preis 
Nicht verkäuflich

Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Duca di Castelmonte Dinari del Duca Grillo 2013
Strohgelber Wein. Intensiv und nachhaltig, mit Agrumen- und Südfrüchtenanklängen. Trocken, breit, gut ausgewogen. Weich und frisch.

Farbe

Strohgelber Wein.

Geruch

Intensiv und nachhaltig, mit Agrumen- und Südfrüchtenanklängen.

Geschmack

Trocken, breit, gut ausgewogen. Weich und frisch.

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet zu Fisch- und Krebstiergerichten.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Duca di Castelmonte Dinari del Duca Grillo 2013
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Sicilia
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Grillo
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Trapani-Provinz. Ländliche Umgebung von Marsala und Mazara del Vallo.
Klima Mittelmeerklima. Milde Winterzeiten, geringe Niederschläge. Heiße und windige Sommerzeiten.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Böden sandiger, leicht lehmhaltiger Zusammensetzung. Wenige Meter über dem Meeresspiegel.
Weinlese Handverlesen.
Weinbereitung Traditionelle Weißweinherstellung mit weicher Pressung. Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Nach der Gärung wird er mindestens 4 Monate lang in Bottichen und danach in der Flasche verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ausgezeichnet zu Fisch- und Krebstiergerichten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2013
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2010
Duca di Castelmonte (Pellegrino)
Davon hersteller:

So wie die Geschichte Siziliens ist auch die Geschichte des Hauses Pellegrino eine Legende, in der sich die Liebe der Götter zur Erde und zum Leben und Arbeiten der Menschen zeigt. In Sizilien, über viele Jahrhunderte die Kornkammer des heutigen Ital...

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