Dos almas cabernet sauvignon gran reserva 2016

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Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016

Thumb Back Rückseite Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016

Dos Almas, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

Auszeichnungen

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Preis

Nicht verkäuflich

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Colchagua Valley - Chile
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016

Farbe

Deep ruby red.

Geruch

Expressive ripe red fruits such as raspberries and strawberries, with notes of blueberries and cassis mixed with black pepper, tobacco, vanilla and chocolate.

Geschmack

A balanced wine, full bodied with balanced acidity and smooth tannins that integrate well with notes of red fruits and vanilla.

Speiseempfehlung

Goes well with ripe cheeses such as Emmental or Brie, grilled meats, and generally with fat-rich and well-seasoned dishes.

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	N/A
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Cabernet Sauvignon
Land	Chile
Anbauregion	Colchagua Valley
Standort	La Florida Santiago (Chile)
Bodenbeschaffenheit	Granite and gravel/stones with high permeability.
Weinlese	Harvest took place between the 3rd and 12th April, at which point the grapes had reached optimum organoleptic qualities and ripeness of tannins. The grapes were then transported to the winery to undergo a pre-fermentation cool maceration.
Weinbereitung	The bunches underwent a pre-fermentation cool maceration in order to extract greater colour and aromas. The must was then fermented in temperature-controlled stainless steel tanks at 24 – 28 °C.
Ausbau	30% of the wine was aged in American oak for 6 months, and the remaining 70% in stainless steel tanks.
pH-Wert	3,63
Restzucker	3,50 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Goes well with ripe cheeses such as Emmental or Brie, grilled meats, and generally with fat-rich and well-seasoned dishes.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	91/100	91/100	2016
xtraWine	91/100	91/100	2016

Dos Almas

Davon hersteller:

Sie begannen ihre Reise, getreu ihrer Vision, durch Wein Verbindungen zwischen Menschen und Orten zu schaffen. Ihre Reise wurde von dem Wunsch geleitet, die biologische Vielfalt und den kulturellen Reichtum der Weinregionen der Welt zu fördern, und s...

Dos Almas

Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016

Colchagua Valley - Chile Rotwein still

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Pulltex Sektverschluss Gold

Pulltex Toledo Korkenzieher mit Griff aus Naturholz

Pulltex Inox Sektverschluss

Pulltex Starter Set Sparkling

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