Dos Almas Brut Casablanca Valley

Dos Almas Brut Casablanca Valley

€ 8,90
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Casablanca Valley - Chile
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Dos Almas Brut Casablanca Valley

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Zitrusartige Noten von Grapefruit und Limette mit weichen blumigen Aromen.

Geschmack

Am Gaumen frisch und mit lang anhaltendem Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchte, Salate und frischem Käse.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Dos Almas Brut Casablanca Valley
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung N/A
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land
Anbauregion Casablanca Valley
Standort La Florida Santiago (Chile)
Bodenbeschaffenheit Sandiger Ton und roter toniger Granit.
Weinbereitung Pressung mit einer Mostausbeute von 50%. Der Most wird unter Ausschluss von Sauerstoff vergoren. Nach der Gärung bei einer Temperatur von 16-17 °C wird der Wein in Drucktanks gefüllt, wo die Schaumbildung nach der Martinotti-Methode (Charmat-Mehtode) erfolgt.
pH-Wert 3,17
Restzucker 8,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchte, Salate und frischem Käse.
Im Angebot Preis Dos Almas Brut Casablanca Valley € 8,90  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
89/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Dos Almas
Davon hersteller:

Sie begannen ihre Reise, getreu ihrer Vision, durch Wein Verbindungen zwischen Menschen und Orten zu schaffen. Ihre Reise wurde von dem Wunsch geleitet, die biologische Vielfalt und den kulturellen Reichtum der Weinregionen der Welt zu fördern, und s...

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