Domini Veneti Recioto della Valpolicella 0.375L 2011
Der Recioto hat seinen Namen von den Trauben, den sogenannten "recie", die sich an den Seiten der Traube befinden, wie Ähren... Der Recioto della Valpolicella ist ein süßer DOCG-Rosinenwein, der ausschließlich aus autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone (bis zu einem Anteil von maximal 50 % anstelle von Corvina), Rondinella, aber auch in geringeren Anteilen mit Forselina, Negrara und Oseleta und manchmal Molinara hergestellt wird. Es handelt sich um die gleichen Trauben, die auch für die Herstellung von Amarone verwendet werden.