Domini Veneti Amarone della Valpolicella Monte 2008

Domini Veneti Amarone della Valpolicella Monte 2008

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 16,50%
70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domini Veneti Amarone della Valpolicella Monte 2008

Farbe

Intense garnet red.

Geruch

Expressive and persistent, with hints of sweet red jam.

Geschmack

Full-bodied, intriguing yet smooth.

Speiseempfehlung

The hint of sweetness on the finish of this Amarone is the perfect contrast for full-flavoured cheeses.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Domini Veneti Amarone della Valpolicella Monte 2008
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang 2008
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,50% vol.
Rebsorten 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Located at the westernmost tip of the Valpolicella Classica region in the municipality of Sant’Ambrogio di Valpolicella (Monte) 440 metres above sea level. South and southwest facing with vines planted in east-west rows.
Bodenbeschaffenheit Medium depth and stony over marly limestone. Grass sward between vines. Drip irrigation.
Erziehungssystem Veronese pergola and Espalier.
Stockdichte 4000
Hektarertrag 20
Gesamtsäuregehalt 5,85 gr/L
pH-Wert 3,72
Restzucker 12,00 gr/L
Trockenextrakt 37,40 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung The hint of sweetness on the finish of this Amarone is the perfect contrast for full-flavoured cheeses.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2008
Negrar - Domini Veneti
Davon hersteller:

Das neue Motto der Cantina Valpolicella Negrar nach 80 Jahren Geschichte und Erfolg; das Engagement die Zukunft im Sinne der Nachhaltigkeit und mit dem Respekt für Traditionen und für das Territorium zu planen. Weiterhin will man natürlich wunderbare...

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