Domaine Sylvan Morey Chassagne Montrachet Rouge 2018

Domaine Sylvan Morey Chassagne Montrachet Rouge 2018

Domaine Sylvain Morey, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Domaine Sylvan Morey Chassagne Montrachet Rouge 2018

Farbe

Garnet red.

Geruch

Notes of gingerbread, caramel and cherries.

Geschmack

A trace of vanilla opens up to a wide, decisive and very long taste. Mainly balanced, it closes with notes of small red fruits.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Rind

Eigenschaften

Name Domaine Sylvan Morey Chassagne Montrachet Rouge 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chassagne-Montrachet
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Chassagne-Montrachet (France)
Weinbereitung The grapes are de-stemmed and fermentations start with natural yeasts.
Ausbau In oak barrels (about 25% new) for 18 months before being bottled.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2020
xtraWine
91/100 
2017
Domaine Sylvain Morey
Davon hersteller:

Sylvain Morey ist Önologe und ist nun nach Chassagne-Montrachet in Frankreich zurückgekehrt, um dort sein Weingut aufzubauen und weiterzuführen. Der junge Mann entwickelt facettenreiche Weine in seinem eigenen Stil unter seinem eigenen Namen. Er legt...

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