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Domaine J-M Stephan Cote Rotie So Brune 2019

Domaine J-M Stephan Cote Rotie So Brune 2019

Domaine J-M Stephan, 0,75 l - 12,50%
80% Syrah, 20% Viognier

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Preis 
Nicht verkäuflich

Rhone - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine J-M Stephan Cote Rotie So Brune 2019

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Bouquet mit fruchtigen Aromen, begleitet von Anklängen an Menthol und Lavendel.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein elegant, sehr feine Tannine.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Domaine J-M Stephan Cote Rotie So Brune 2019
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Côte Rôtie
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 80% Syrah, 20% Viognier
Land Frankreich
Anbauregion Rhone
Standort Tupin-et-Semons (Frankreich)
Weinbereitung Die Trauben werden in den ersten Tagen einer Kohlensäuremazeration unterzogen, bevor die Gärung mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Stahltanks erfolgt.
Ausbau 12 Monate im Barrique.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
93/100 
 2018
Domaine J-M Stephan
Davon hersteller:

Jean-Michel Stephan ist ein unabhängiger Geist von der Côte-Rôtie. Er hat in Belleville, Beaujolais, studiert und 1991 seine ersten Schritte unternommen, angespornt durch seine Leidenschaft für Biologie und Pflanzen. Das größte Grundstück ist 1,5 ha ...

Domaine J-M Stephan

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