Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021

Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021

Domaine du Nozay, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 27,66
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Loire - Frankreich
Weißwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021

Farbe

Sehr helles Goldgelb.

Geruch

Bouquet mit Frucht- und Zitrusaromen, begleitet von Holznoten.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein lang und ausgewogen, begleitet von Aromen von Birne und exotischen Früchten.

Speiseempfehlung

Vorspeisen, Wurstwaren, Schalentiere, gegrillter Fisch oder Fisch in Sauce, Ziegenkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Ziegenkäse
Wurstwaren
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021
Typ Weißwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Sancerre
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Loire
Standort Sainte-Gemme en Sancerrois (Frankreich)
Weinlese Die Trauben werden von Hand in den ältesten Weinbergen der Domaine geerntet. Anschließend werden die Trauben sofort auf einem Sortiertisch sortiert.
Weinbereitung Anschließend wird er mit einer sequenziellen pneumatischen Presse gepresst, gefolgt von einem langen Niederdruckprogramm, um alle Aromen und die Frucht zu extrahieren.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Vorspeisen, Wurstwaren, Schalentiere, gegrillter Fisch oder Fisch in Sauce, Ziegenkäse.
Im Angebot Preis Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021 € 27,66  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2021
Decanter
94/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Wine Spectator
89/100 
2014
James Suckling
89/100 
2012
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2000
Domaine du Nozay
Davon hersteller:

In der Nähe des Dorfes Saint Gemme befindet sich ein wunderschönes Anwesen aus dem 17. In seinem Zentrum, in einer Oase des Friedens und der Ruhe, thront ein majestätisches Schloss, das Nozay. Letzteres wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der Familie...

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