De la vougeraie pommard les petits noizons 2021

Weine

Rotwein

Burgund

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Thumb Back Rückseite Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Domaine De La Vougeraie, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 72,77

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Burgund - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Ein robuster und strukturierter Pommard mit schlankem Körper und leichter Note. Die Aromen von dunklen Früchten sind attraktiv, die Tannine sind im Abgang etwas trocken. Ein Wein, der jung getrunken werden sollte

Farbe

Helles Rubinrot.

Geruch

In der Nase entwickeln sich Aromen von Wildkirschen, Brombeeren und würzigen Noten.

Geschmack

Streng, kraftvoll, vollmundig, mit perfekt geschliffenen Tanninen, die den Schluck samtig werden lassen.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	AOC Pommard
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Anbauregion	Burgund
Standort	Premeaux Prissey (Frankreich)
Hektarertrag	35 hl
Weinlese	4. und 5. September, handverlesene Trauben im Weinberg und bei Ankunft in der Kellerei.
Fermentationsdauer	19 Tage.
Weinbereitung	35% ganze, nicht eingemaischte Trauben. Ohne Zusatz von Hefe. Mazeration: vor der Gärung, kalt (12-15 °C) für 5 Tage. Bis zur Mitte der Gärung wird einmal täglich umgepumpt und bis zum Ende der Reifezeit leicht gepumpt.
Ausbau	16 Monate in Eichenfässern (35% neu). Toasting: lange und sanfte Wärme, ohne Karbonisierung. Leichte und sanfte Filtration. Keine Reifung.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021 € 72,77 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2021
Vinous	91/100	91/100	2020
Vinous	90/100	90/100	2019
Robert Parker	89/100	89/100	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
Robert Parker	89/100	89/100	2017
Vinous	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2017
Robert Parker	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
Robert Parker	88/100	88/100	2015
Vinous	89/100	89/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Hachette		1 Stern - Ein hochklassiger Wein	2007

Domaine De La Vougeraie

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Die Domaine de La Vougeraie wurde 1999 gegründet, aber ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1964 zurück. Die ersten Weinberge der Familie waren "Les Evocelles" nördlich von Gevrey-Chambertin.

Domaine De La Vougeraie

Burgund

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Burgund - Frankreich Rotwein ökologisch still

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Eigenschaften

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