Domaine Clerget Bourgogne Rouge 2021

Domaine Clerget Bourgogne Rouge 2021

Christian Clerget, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

Andere verfügbare Jahrgänge
2020
€ 46,63
Preis exkl. USt.
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Burgund - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine Clerget Bourgogne Rouge 2021

Farbe

Rubinrot.

Geruch

In der Nase Aromen von roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeeren.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein harmonisch, rund und mit weichen Tanninen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Domaine Clerget Bourgogne Rouge 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Bourgogne Rouge
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern, Umpumpen und eine manuelle Pressung pro Tag. Umfüllen in Fässer durch Schwerkraft und anschließende 3-4-tägige Dekantierung, um den Wein von der gröberen Hefe zu trennen.
Ausbau 18 Monate in neuen Fässern, zweiter und dritter Gang, keine Klärung oder Filtration.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Domaine Clerget Bourgogne Rouge 2021 € 46,63  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2019
Christian Clerget
Davon hersteller:

Die Domaine Clerget mit ihren 6 Hektar Weinbergen liegt in der Côte de Nuits zwischen Chambolle-Musigny, Morey-St-Denis, Vougeot und Vosne-Romanée. Christian und Isabella Clerget bauen zusammen mit ihrer Tochter Justine seit 2015 ihren Pinot Noir an ...

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