Domaine arnoux chorey les beaune beaumonts 2015

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Domaine Arnoux Chorey Les Beaune Beaumonts 2015

Thumb Back Rückseite Domaine Arnoux Chorey Les Beaune Beaumonts 2015

Domaine Arnoux-Lachaux, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

Auszeichnungen

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Preis

Nicht verkäuflich

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Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Domaine Arnoux Chorey Les Beaune Beaumonts 2015

Farbe

Leuchtendes Rot.

Geruch

Aromen von kleinen roten Früchten wie Himbeere und Morello-Kirsche.

Geschmack

Trotz des mäßigen Gehaltes an Tanninen, ist der Geschmack reich und kennzeichnend: er erstreckt sich von Erdbeergelee bis zu tierischen, ledernen Noten. Obwohl üppig und breit, ist er sanft und nachhaltig im Mund. Eleganter Wein mit ausgewogenen Tanninen.

Speiseempfehlung

Geflügelbraten, gegrilltes Fleisch oder Wildbret, sowie Weichkäse.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Domaine Arnoux Chorey Les Beaune Beaumonts 2015
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	AOC Chorey Les Beaune
Jahrgang	2015
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Anbauregion	Burgund
Standort	Vosne-Romanée (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit	Kalk- und Mergelboden alluvialen Ursprungs mit steinigen Ablagerungen.
Weinlese	Handlese.
Weinbereitung	Bearbeitungszeit: 3/4 Wochen mit Kontrolle der Temperatur und der Dichte.
Ausbau	In Eichenholzfässern 12 Monate lang verfeinert und demnach abgefüllt.
Jahrgangsproduktion	40.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Geflügelbraten, gegrilltes Fleisch oder Wildbret, sowie Weichkäse.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
xtraWine	89/100	89/100	2015
Hachette		1 Stern - Ein hochklassiger Wein	2009

Domaine Arnoux-Lachaux

Davon hersteller:

Das Weingut wurde 1858 gegründet und wird heute von Florence (Arnoux) und Pascal Lachaux in fünfter Generation geführt. Florence und Pascal haben im Laufe der Jahre kontinuierlich in das Weingut investiert, eine neue Cuvée gebaut, den Keller renovier...

Domaine Arnoux-Lachaux

Domaine Arnoux Chorey Les Beaune Beaumonts 2015

Burgund - Frankreich Rotwein still

Serviertipps

Speiseempfehlung

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Domaine Arnoux-Lachaux

Zubehör

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Burgund - Frankreich
Rotwein still