Rebsorten |
Falanghina, Pecorino, Trebbiano |
Weinbereitung |
Alkoholische Gärung im Barrique. |
Ausbau |
18 Monate in französischen Eichenfässern und zwei Jahre in der Flasche gereift. |
Speiseempfehlung |
Eine elegante Persistenz macht den Millesimato zum perfekten Begleiter für die würzigen Gerichte der asiatischen Küche, frische Pasta mit Trüffeln, Curryreis, Blauschimmelkäse und Zubereitungen mit Safran. |