Dama del Rovere Spumante Durello Extra Brut Metodo Classico 2013

Dama del Rovere Spumante Durello Extra Brut Metodo Classico 2013

Dama del Rovere, 0,75 l - 12,00%
100% Durella

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Dama del Rovere Spumante Durello Extra Brut Metodo Classico 2013

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Dama del Rovere Spumante Durello Extra Brut Metodo Classico 2013
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Durella
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Brenton di Roncà
Klima Höhenlage: 450 m. ü. M.
Erziehungssystem Einfache Pergola (Trentiner Pergola), guyot.
Stockdichte 3570
Hektarertrag 100 q.
Weinlese Manuell, Ende August-Anfang September.
Weinbereitung In Edelstahltanks. Der Wein bleibt in Kontakt mit dem Trub (Feintrub).
Ausbau Mindestens 24 Monate.
Gesamtsäuregehalt 7,50 gr/L
Restzucker 3,00 gr/L
Trockenextrakt 25,40 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2013
Vinous
90/100 
N/A
Dama del Rovere
Davon hersteller:

Dama del Rovere entstand mit der Ernte 2003 in Brognoligo di Monteforte d'Alpone im klassischen Soave-Gebiet in der Provinz Verona auf Betreiben von Massimo und seinem Bruder Davide Prà, die die vierte Generation von Winzern darstellen. Der Name stam...

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