Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020

Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020

Conte Vistarino, 0,75 l - 14,50%
100% Pinot Nero

€ 39,27
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020
Der Pinot Noir kam um 1850 dank des Grafen Carlo Vistarino nach Italien, der die Reben direkt aus Burgund importierte. Cascina Pernice ist eine der geeignetsten Lagen für diese Rebsorte innerhalb des Weinguts Rocca de' Giorgi.

Farbe

Tiefes Rubinrot mit typischen granatroten Reflexen.

Geruch

Komplex, breit mit Aromen von Veilchen und kleinen roten Früchten, geröstetem Kaffee und Kakao. Große Fruchtintegrität.

Geschmack

Elegant, vollmundig, mit voller und deutlicher Frucht, ausgewogen mit einer angenehmen Mineralität und einem langen, würzigen Abgang. Gut ausgeprägte und harmonische Tannine machen diesen Wein elegant, aber mit einem strengen Rückgrat vom Auftakt bis zum Abgang. Eine vollständige und faszinierende Korrespondenz zwischen Nase und Gaumen.

Speiseempfehlung

Wild, Pilze, reife Käsesorten und gebratenes Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Pietra de' Giorgi (PV)
Klima Höhenlage: 300 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Der Boden besteht aus Kalkstein (52%), Ton (32%), Sand (11%) und zu einem geringen Teil aus Schotter (5%).
Hektarertrag Übersteigt nie 6000 kg/Ha.
Weinbereitung Alkoholische Gärung im Holzkegelstumpf, malolaktische Gärung im Frühjahr in Barriques.
Ausbau 1 Jahr in französischen Barriques, mindestens 1 Jahr in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wild, Pilze, reife Käsesorten und gebratenes Fleisch.
Im Angebot Preis Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020 € 39,27  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

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