Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017

Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017

€ 160,79
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Bordeaux - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017

Farbe

Sehr dunkles Rot mit malvenfarbenen Reflexen.

Geruch

Feines, subtiles Bouquet von sehr reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Röstaromen.

Geschmack

Am Gaumen vollmundig mit weichen Tanninen. Äußerst elegant mit fruchtigem Geschmack.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Pauillac
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Land
Anbauregion Bordeaux
Standort Am südlichen Ende der Gemeinde Pauillac gelegen, nahe der Grenze zur AOC Saint-Julien-Beychevelle.
Erziehungssystem Double Guyot
Stockdichte 9000
Hektarertrag 40 hl
Weinlese Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert.
Gärungstemperatur 28-32 °C
Weinbereitung Maischegärung für 20-30 Tage mit Gärung bei 28-32 °C in Edelstahltanks.
Ausbau Der Wein wird nach Abschluss der malolaktischen Gärung zur Reifung in Eichenfässer umgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017 € 160,79  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
xtraWine
94/100 
2017
Vinous
97/100 
2020
Vinous
96/100 
2019
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2018
Vinous
96/100 
2016
Hachette
 
3 Sterne - Ein herausragender Wein 2015
Vinous
96/100 
2015
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2014
Vinous
94/100 
2014
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2012
Vinous
94/100 
2012
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2011
Hachette
 
3 Sterne - Ein herausragender Wein 2005
Chateau Pichon-Baron
Davon hersteller:

Château Pichon Baron, 1855 zum zweiten Grand Cru Classé ernannt, ist eines der großen historischen Weingüter von Bordeaux. Eine strenge Selektionspolitik im Weinberg und im Keller gewährleistet die Erzeugung eines Grand Vin, Château Pichon Baron, der...

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