Chateau Petrus 2007

Chateau Petrus 2007

Chateau Pétrus, 0,75 l - 14,00%
95% Merlot, 5% Cabernet Franc

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Preis 
Nicht verkäuflich

Bordeaux - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Chateau Petrus 2007
Chateau petrus is probably one of the most famous French wines in the world. It 'made ​​from 95% Merlot and 5% Cabernet Franc.
Dense purple color is followed by classic aromas of mulberries, black cherries, black currants, licorice, mocha, caramel and truffles. Full-bodied, multi-dimensional and impressively pure with high but sweet, well-integrated tannins; should drink well for 30+ years.

Farbe

Dense red color

Geruch

Classic aromas of mulberries, black cherries, black currants, licorice, mocha, caramel and truffles.

Geschmack

Full-bodied, multi-dimensional and impressively pure with high but sweet, well-integrated tannins.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Pasta

Eigenschaften

Name Chateau Petrus 2007
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Pomerol
Jahrgang 2007
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Standort Pomerol (France)
Klima 40 meters above sea level, the highest point of the appellation
Bodenbeschaffenheit The soil is composed of a high percentage of clay rich in iron, much more than in the surrounding properties.
Stockdichte 5500 plants/ha
Hektarertrag 35 hectoliters/ha
Weinlese End September
Produktionsverfahren The work done in the vineyard is fastidious - severe pruning in the winter, regular ploughing, crop-thinning, de-leafing, manicuring the clusters in the summer - and allows the perfect ripening of the fruit. The grape are manually harvested within two afternoons and sorted before crush.
Weinbereitung Fermentation is carried out gently, without any overextraction, in temperature controlled concrete tanks.
Ausbau 21 months in new oak for 50%.
Jahrgangsproduktion 30.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2007
Robert Parker
91/100 
2007
Wine Spectator
89/100 
2007
xtraWine
89/100 
2007
Chateau Pétrus
Davon hersteller:

Cateau Petrus liegt in Bordeaux in der Appellation Pomerol nahe der Ostgrenze von Saint-Emilion. Es handelt sich um ein begrenztes Weingut, in dem nur ein einziger Rotwein hergestellt wird, der fast ausschließlich aus Merlot-Trauben besteht, manchmal...

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