Castello di Romitorio Chianti Colli Senesi 2016
Der Chianti Colli Senesi wird nur mit der Sangiovese-Weinsorte hergestellt und alle typischen Aromen und die traditionelle Weinkultur Toskanas zu spüren sind: das ist ein vollkommender Wein für die Liebhaber des klassischen Stils Toskanas. Rubinroter Wein mit Granatnuancen bei der Alterung. Das Aroma besteht aus Rotfrüchtenduft und Sauerkirschen- und Veilchennoten. Im Gaumen sind die Rotfrüchten, Johannisbeeren und Himbeeren zu spüren. Dazu auch feine Bohnenkraut und gute Gerbsäuren. Der Wein ist vielschichtig, wohlschmeckend, kräftig, dicht, und passt gut zu jeder Angelegenheit. Vollkommend zu verschiedenen Gerichten, wie das Steak nach Florentiner Art und Pappardelle mit Ragout.